Aceites
De la meseta española
Aceite de oliva ecológico monovarietal
La historia de Art of Oil comenzó con un vínculo sencillo pero profundo con la naturaleza española. Durante un viaje al corazón de la meseta española surgió la idea de acercar también a todos los gourmets y amantes del buen comer un pedazo de este paisaje tan especial y de sus incomparables aceites de oliva. El resultado es un aceite de oliva que no solo transmite el sabor de España, sino también el espíritu de un trabajo artesanal cuidadoso y sostenible.
Producción de aceite de oliva en su forma más pura
En la Finca La Moncloa, al sur de Madrid, se elabora el aceite a partir de las variedades de aceituna Arbequina y Picual con calidad ecológica. Las aceitunas se cosechan a mano una vez al año, cuando los frutos han alcanzado su grado óptimo de madurez. Directamente en la finca, las aceitunas se prensan en frío con el máximo cuidado. Gracias a este procesamiento cuidadoso, el aceite de oliva conserva su sabor característico y sus valiosos componentes: una promesa de calidad que en Art of Oil ocupa el primer lugar.
Natural, monovarietal y de la máxima calidad
Los productos de Art of Oil se distinguen por su carácter monovarietal y su fidelidad a la cosecha. Solo las mejores aceitunas de los olivos Arbequina y Picual, seleccionadas a mano, llegan a la fase de procesamiento. El equilibrio perfectamente ajustado entre afrutado y aromas intensos convierte este aceite en el complemento perfecto en la cocina: para mojar con pan fresco, para realzar platos o para condimentar y cocinar. La atemporal botella de gres fino en la que se envasa el aceite lo protege de forma óptima de la luz y le confiere, al mismo tiempo, una estética elegante: un toque de la meseta española en cada hogar.
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