
醋与香醋

天然醋
探索 THEO 产品系列——一系列独具特色的天然醋和香醋,在家族酿醋坊 Balema 按照百年家族传统酿造。自1868年以来,我们凭借自有的纯净标准和温和的天然发酵工艺,确保保留原始品质和纯正风味。
追求最高品质
传统与纯净
我们的醋和香醋按照古老的手工传统,通过缓慢的发酵过程酿造而成。我们坚持纯天然:


Balema 与 Balemasan 对比
细微差别
Balema:我们传统的 THEO 醋,例如 THEO Balema Essig Weißwein(白葡萄酒醋),采用两段式缓慢发酵工艺酿造,由此酿成纯净醇厚、风味无与伦比的醋。
Balemasam:我们的 THEO Balemasam,例如 THEO Balemasam Traditionell(传统款),经过三段发酵。在最后的精制阶段,我们加入葡萄汁,赋予这款香醋出众的甜度和层次——一种真正的极致享受,有别于传统的意大利香醋。
适合日常使用的醋与香醋
我们的 Balema 醋和 Balemasam 香醋品质出众,适合日常的经典用途。无论在餐饮业还是在家中——它们都是您厨房的完美补充。

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您想进一步了解我们的优质产品吗?例如独特的原香料、创新的干腌料、美味的汤品、酱汁与高汤,以及 Art of Oil 的有机橄榄油和天然、手工酿制的 THEO 香醋。
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