الخل والبلسميك
أنواع خل طبيعية
اكتشفوا تشكيلة THEO – مجموعة فريدة من أنواع الخل والبلسميك الطبيعية، المصنوعة وفق تقاليد عائلية تمتد لقرون في دار الخل العائلية Balema. ومنذ عام 1868 نضمن، بفضل معيار النقاء الخاص بنا وعملية تخمير طبيعية ولطيفة، الحفاظ على الجودة الأصلية والمذاق غير المغشوش.
من أجل أعلى جودة
التقاليد والنقاء
تُصنع أنواع الخل والبلسميك لدينا وفق تقاليد حِرفية عريقة في عملية تخمير بطيئة، ونعتمد في ذلك على الطبيعية الخالصة:
Balema مقابل Balemasan
الفروق الدقيقة
Balema: يُصنع خل THEO التقليدي لدينا، مثل THEO Balema Essig Weißwein (خل النبيذ الأبيض)، في عملية تخمير بطيئة من مرحلتين، فينتج عن ذلك خلّ نقي وغني بمذاق لا يُضاهى.
Balemasam: يُخمَّر THEO Balemasam لدينا، مثل THEO Balemasam Traditionell (التقليدي)، على ثلاث مراحل. وفي مرحلة الصقل الأخيرة نضيف عصير العنب الطازج (المُسْت) الذي يمنح هذا البلسميك حلاوته وعمقه الاستثنائيين – متعة حقيقية تميّزه عن أنواع البلسميك الإيطالية التقليدية.
خل وبلسميك لكل يوم
تقدّم أنواع خل Balema وبلسميك Balemasam لدينا جودة استثنائية للاستخدام اليومي الكلاسيكي. وسواء في قطاع المطاعم والضيافة أو في المنزل – فهي الإضافة المثالية لمطبخكم.
تواصلوا معنا!
احصلوا على استشارة من خبرائنا في قطاع المطاعم والضيافة!
هل ترغبون في معرفة المزيد عن منتجاتنا عالية الجودة، مثل التوابل الخام الفريدة، وخلطات الفرك (Rubs) المبتكرة، والحساء والصلصات والمرق الشهية، وكذلك زيوت الزيتون العضوية من Art of Oil، وخل البلسميك THEO الطبيعي المصنوع حِرفيًا؟
ما عليكم سوى تعبئة نموذج الاتصال – ونحن في فريق Hela مستعدون لتقديم المشورة والدعم لكم لتحقيق أفكاركم في فن الطهي!
